什么是食品溯源和召回制度？保证食品可追溯，是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，从而进行追踪溯源。我国《食品安全法》规定，国家建立食品

什么是食品溯源和召回制度？

保证食品可追溯，是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，从而进行追踪溯源。

我国《食品安全法》规定，国家建立食品召开制度。食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产经营，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

产品召回制度和一般的三包产品退换货有何不同？

产品召回是指生产商将已经送到批发商、零售商或最终用户手上的产品收回。产品召回的典型原因是所售出的产品被发现存在缺陷。产品召回制度和一般的三包产品退换货是两个概念。三包产品退货换货是针对个体消费者，而且不能说明产品本身有任何问题；而产品召回制度则是针对厂家原因造成的批量性问题而出现的处理办法。

国家建立特种设备召回制度正确吗？

这句话不正确。正确的表述应该是“国家建立缺陷特种设备召回制度”。

法律依据：《中华人民共和国特种设备安全法》 第二十六条 国家建立缺陷特种设备召回制度。因生产原因造成特种设备存在危及安全的同一性缺陷的，特种设备生产单位应当立即停止生产，主动召回。国务院负责特种设备安全监督管理的部门发现特种设备存在应当召回而未召回的情形时，应当责令特种设备生产单位召回。

世界上第一个颁布产品召回制度的国家？

美国是最早实施召回制度的国家，于1966年颁布了《国家交通与机动车安全法》，这不仅标志着美国汽车召回制度正式实施，也标志着汽车召回管理开始在全世界起步。之后，越来越多的国家通过缺陷产品召回，有效保障了消费者权益，维护了社会公共安全。

同其他国家一样，我国的缺陷产品召回制度是2004年从相对比较完善的汽车行业开始的。